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Baeckeoffe

18 novembre 2015 Quelques recettes

Ingrédients (pour 10 personnes) : – 1 terrine en terre avec couvercle – 1,5 kg de pommes de terre – 1 kg d’échine de porc – 500 g d’épaule de mouton désossée – 500 g de gîte de boeuf – 1 pied de porc (facultatif) – 2 oignons – 3 carottes – 1 poireau – 100 […]